現(xiàn)在很多顧客在外選擇酒樓、飯店、餐館就餐時(shí)格外小心,以干凈、衛(wèi)生和安全為選擇在哪家就餐的,其次才是菜品的創(chuàng)新性和口感等其他元素。
餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者選擇在餐館內(nèi)安裝大通量?jī)羲?,一方面體現(xiàn)了對(duì)餐館內(nèi)飲水安全的注重,也能夠進(jìn)一步提升菜品的口感,作為新賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳,比如“本店已安裝凈水器”、“本店菜品全部選用直飲水”、“歡迎某某品牌凈水器進(jìn)駐本店”等等,既提升餐館的整體形象,也告知食客飯店采用的水都是安全過濾的凈化飲用水,從而可以完全保證菜品健康營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美。
酒店食堂水處理設(shè)備一般采用多級(jí)水處理的中央凈水器,這樣不僅可以解決廚房洗菜,淘米等清洗用水的衛(wèi)生問題,還可以解決廚房煮飯、煲湯的飲水健康問題,以及制冰機(jī),蒸汽機(jī),蒸飯機(jī)的水垢問題。酒店食堂水處理設(shè)備可以有效去除水中的泥沙、鐵銹、懸浮污染物、塵埃、膠體、細(xì)菌、有機(jī)物等有害物質(zhì),帶給您健康的水質(zhì),帶給您安心的生活工作。
根據(jù)水質(zhì)選購(gòu)酒店食堂水處理設(shè)備:
1、不同地區(qū)的水質(zhì)硬度不同,我國(guó)北方高硬度水質(zhì)和南方石灰?guī)r地區(qū),水中鈣、鎂離子含量較高,容易結(jié)垢,應(yīng)選購(gòu)帶離子交換樹脂濾芯的高級(jí)過濾凈水器。
2、若水中含氯、異色異味較重,有機(jī)物含量較多的城市自來水,可選購(gòu)活性炭載量較多的凈水器。因?yàn)榛钚蕴繉?duì)水中余氯、異色異味有強(qiáng)力吸附作用,對(duì)有機(jī)物有明顯的去除效果。
3、不需加熱直接飲用的,應(yīng)選購(gòu)反滲透純水機(jī)。
酒店食堂水處理設(shè)備實(shí)質(zhì)上是給水深度處理的小型化,其主要處理對(duì)象是自來水中的濁度、色度、異嗅和有機(jī)物等。它一般由預(yù)過濾(粗濾)、吸附、精濾等三部分組成。其中吸附(通常采用活性炭吸附)和精濾是去除水中有機(jī)物、異嗅和色度的主要手段,客觀存在的運(yùn)行情況直接影響凈水器的出水水質(zhì)。凈水器的服務(wù)對(duì)象是千家萬戶,但由于使用地區(qū)的水質(zhì),水壓條件差異很大,使用者又缺乏必要的操作知識(shí),而目前的產(chǎn)品設(shè)計(jì)無法應(yīng)付千變?nèi)f化的情況,因此華蘭達(dá)凈水器的生產(chǎn)廠家考慮到讓使用者掌握一定的專業(yè)知識(shí),規(guī)范化的安裝和操作凈水器,使出水水質(zhì)達(dá)到理想的效果,讓使用者放心。
凈水器的設(shè)計(jì)和制造是一門綜合性科學(xué)技術(shù)。凈水器的設(shè)計(jì)原則應(yīng)為用戶著想。就我國(guó)各地區(qū)水質(zhì)特點(diǎn)而言,長(zhǎng)江沿岸和人員稠密地區(qū)有機(jī)物污染嚴(yán)重,而全國(guó)各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的供水企業(yè)和地下水使用地區(qū)存在著細(xì)菌污染的問題。因此只有部分品質(zhì)優(yōu)良的凈水器能適應(yīng)全國(guó)各地不同的水質(zhì),所以華蘭達(dá)凈水器生產(chǎn)廠家根據(jù)不同地區(qū)的水質(zhì)條件,精心設(shè)計(jì)出能適應(yīng)不同水源,但處理效果良好的凈水器。