隨著人類社會的高速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,水的污染源越來越多,水中的成分越來越復雜,水的質量越來越差,可供飲用的水源越來越少,而人們對飲用水的要求又越來越高,改善水質是全人類二十一世紀的重要課題。
這種在歐美發(fā)達國家普及了20年的飲水方式,近年開始流行于我國一些城市。1999年,廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨院士的提議下,決定投資約80億元,在珠江三角洲主要城市,建設以自來水直接飲用為目的分質供水網(wǎng)。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出"水"牌,以顯示自身品牌的卓而不群。
對酒店行業(yè)而言,實行直飲水終端供應更是勢在必行。酒店餐飲部門使用高質量的純凈水浸泡洗滌烹調食物,可更好地保證餐飲衛(wèi)生,進而提高餐飲口味,滿足顧客對健康的要求,樹立良好口碑,吸引更多的客人。客房使用直飲水,為客人提供便利,提高酒店整體檔次。
使用直飲水的好處:
1.提高酒店服務質量
使酒店所有飲用水的TDS值低于40(TDS值代表污染指數(shù),世界衛(wèi)生組織規(guī)定,飲用水的TDS值應小于40),提高酒店服務質量。
2.與國際接軌,提升酒店檔次
直飲水已成為國際酒店以及國內高星級酒店必備設施,是衡量酒店檔次水準的標志之一。在國外以及港澳臺地區(qū),人們十分注重直飲水飲用,以及飯菜、飲料是否是用直飲水來制做。
3.注重服務細節(jié),滿足客人高品位需求
提供飲水便利,使客人在客房中即可隨時飲用新鮮健康的RO水;同時提供更高品質的洗漱用水,滿足客人高品位的需求。
4.制水成本低于桶裝純凈水
五加侖RO直飲水總成本(包括電費、水費、耗材及機器折舊)僅為0.3元/桶,左右,遠遠低于桶裝純凈水(一般為10元/桶),而水質更加新鮮健康。
酒店直飲水系統(tǒng)解決方案比較
目前賓館酒店直飲水系統(tǒng)解決方案主要有兩種:一為集中分質供水系統(tǒng),二為終端直飲機供水。
兩種方案比較如下:
1、集中分質供水系統(tǒng):
優(yōu)點:運行成本低。主要表現(xiàn)在濾材和廢水回收成本低,在每小時3噸條件下,操作成本為0.2元/桶(5加侖/桶)。
缺點:管道改造成本高;由于酒店結構限制,集中分質供水改造受到限制。
適用于:食品飲料工廠、居民小區(qū)、酒店、寫字樓等用水量相當高的場所。
2、終端直飲機系統(tǒng):
優(yōu)點:改造成本相對較小,安裝操作靈活,具有獨立性。
缺點:如使用小型機器,則機器分布點較多,增加了維護的強度;使用大型機器,需經(jīng)過灌裝。
華蘭達凈水設備推薦方案一,使用的的設備展示如下: